RECETA DE POLOS DE SANDÍA

¡Prepárate para deleitar tus sentidos con una explosión de frescura y sabor! En este ardiente verano, nada puede superar la jugosidad y la dulzura de unos deliciosos polos de sandía. ¿Buscas una manera divertida y saludable de mantener a raya el calor? ¡Estás en el lugar adecuado! Nuestra receta de polos de sandía no solo es un placer para el paladar, sino que también es una forma inteligente y sana de hidratarte y obtener una dosis concentrada de nutrientes, sin pasarte con la dieta. Además, puede ser una forma excelente de que los pequeños de la casa se diviertan e involucren en el proceso culinario.

Estos polos de sandía son mucho más que una delicia veraniega. La sandía es una fuente natural de hidratación, compuesta principalmente de agua y electrolitos que mantienen tu cuerpo en equilibrio durante los días calurosos. Además, es rica en vitamina C, que fortalece tu sistema inmunológico, y en licopeno, un antioxidante que promueve la salud cardiovascular. La inclusión de limón agrega un toque de acidez que estimula la digestión y aporta más vitamina C. Y si optas por la miel o el jarabe de agave, obtendrás un toque de dulzura sin renunciar a la naturalidad. Estos polos son perfectos para toda la familia y se convertirán en tu opción preferida para mantenerte fresco y nutrido.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 tazas de sandía, sin semillas y cortada en trozos.
  • 1 cucharada de miel o jarabe de agave (opcional, según preferencia).
  • Jugo de 1 limón, recién exprimido.
  • Opcional: hojas de menta fresca para decorar.

Instrucciones

  1. Coloca la sandía en una licuadora y mezcla hasta obtener un puré suave.
  2. Agrega la miel o el jarabe de agave, si decides usarlo, y mezcla nuevamente para incorporar el dulzor.
  3. Añade el jugo de limón recién exprimido y mezcla una vez más para equilibrar los sabores.
  4. Vierte la mezcla en moldes para polos y coloca las hojas de menta fresca en cada molde.
  5. Inserta palitos de polo en el centro de cada molde y congela durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente congelados.
  6. ¡Disfruta de estos refrescantes polos de sandía siempre que necesites una dosis de frescura y dulzura saludable!

Consejos

Experimenta con diferentes presentaciones añadiendo trozos pequeños de frutas frescas a la mezcla antes de congelar. Además, ¡no dudes en personalizar tus polos de sandía con un toque de chile en polvo para un contraste sorprendente de sabores!

No esperes más para sumergirte en el paraíso de la sandía. ¡Refresca tu verano con estos polos irresistibles y sácales el máximo partido a sus beneficios nutricionales!

Todas nuestras recetas buscan ser saludables y nutritivas, incluyendo ingredientes naturales y variados que promuevan la salud de nuestros pacientes. Sin embargo; son recetas genéricas y no adaptadas al perfil médico individualizado de cada persona. Por lo que, si tienes alergias o intolerancias, o si presentas patologías concretas que requieran de una dieta especial; recuerda acudir a tu nutricionista para una mejor adaptación de tu dieta a tu estado de salud particular.

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Fotografía: Rimma_Bondarenko, de Getty Images.